巴中市33.3萬(wàn)畝春茶迎來(lái)采摘季

在平昌縣邱家鎮(zhèn)石龍村生態(tài)有機(jī)茶園，村民正在采摘春茶

采摘忙

春茶搶鮮采茶農(nóng)增收樂(lè)

春茶采制時(shí)間有嚴(yán)格要求，以“明前茶”為最佳，此時(shí)的茶葉最為鮮嫩，價(jià)格也最高，事關(guān)老百姓增收。三月以來(lái)，氣溫持續(xù)回升，茶葉長(zhǎng)勢(shì)較快，春茶一日一價(jià)，我市各地正搶抓晴好天氣及時(shí)采摘。

3月25日，在平昌縣邱家鎮(zhèn)嘶峰村，漫山的茶樹(shù)郁郁蔥蔥、綠意盎然，為大地披上綠裝，一芽芽茶尖嫩綠微黃、生機(jī)勃勃。

據(jù)了解，邱家鎮(zhèn)通過(guò)農(nóng)戶(hù)自管、企業(yè)代管、村集體托管機(jī)制，由政府提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，企業(yè)回收鮮葉，解決茶農(nóng)種銷(xiāo)顧慮，真正實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)增收、企業(yè)增效，讓茶葉成為帶動(dòng)百姓增收的“致富葉”。目前，該鎮(zhèn)已在嘶峰、回龍、涼風(fēng)社區(qū)等10個(gè)村（社區(qū)）發(fā)展茶葉1.6萬(wàn)余畝。

“掌心向下，拇指和食指夾住魚(yú)葉以上的嫩莖，向上輕提，保持芽葉完整、勻凈?！眮?lái)自自貢的幫扶隊(duì)員李峨向茶農(nóng)講解茶葉采摘的注意事項(xiàng)和技術(shù)要領(lǐng)。隨后，茶農(nóng)們穿梭在一壟壟青綠之間，指尖翻轉(zhuǎn)舞動(dòng)，一片片嫩芽被輕輕采摘下，放入小茶簍里?！拔颐刻煸缟隙紒?lái)采茶，一斤40元，一天可以摘兩三斤，大概能掙100元左右。”邱家鎮(zhèn)嘶峰村茶農(nóng)邱映紅說(shuō)。

與此同時(shí)，在平昌縣三十二梁鎮(zhèn)茶園里，茶農(nóng)們也忙碌起來(lái)。“我和老伴每天能采5斤毛尖，交到加工廠能領(lǐng)到250元?！?月24日，三十二梁鎮(zhèn)龍尾社區(qū)孫家鳳老人和老伴在茶園忙著采茶，談起家門(mén)口的茶園，老人滿(mǎn)臉笑容，“去年，我們?cè)诓鑸@采茶、搞管理，就有3萬(wàn)多元收入?！?/p>

3月25日，南江縣云頂鎮(zhèn)云頂茶村村民在茶園采摘明前茶

3月26日，在南江縣云頂鎮(zhèn)云鳳村的茶山上，茶農(nóng)們?nèi)宄扇?，背著竹簍穿梭在茶樹(shù)間，手指在枝葉間飛舞，一提一掐，搶摘鮮嫩葉芽。“這幾天，茶園里每天都有很多茶農(nóng)采摘，大多都是本村和鄰村居民。因?yàn)檎疹櫦彝セ蚰挲g大無(wú)法外出就業(yè)，在茶園務(wù)工是他們?cè)鍪盏闹饕?。”云鳳村黨支部書(shū)記譚守光介紹。

據(jù)了解，云頂鎮(zhèn)還充分利用幼齡茶園的立體空間，采用多層級(jí)、多樣化方式在茶地套作花生、大豆、無(wú)花果等作物，形成了“以種促管、以短養(yǎng)長(zhǎng)、有機(jī)共生”的種植新模式，全鎮(zhèn)套作面積1萬(wàn)余畝，帶動(dòng)群眾年均增收2000余元。

好山好水育好茶。下兩鎮(zhèn)位于南江縣南部，境內(nèi)土壤、氣溫、光照等種茶自然資源優(yōu)勢(shì)明顯，是南江大葉茶的主產(chǎn)區(qū)。3月25日，南江縣下兩鎮(zhèn)東埡村春茶采摘正當(dāng)其時(shí)，三三兩兩的村民徜徉茶山；毗鄰的四川金枝玉葉茶葉有限公司的大葉茶基地，漫山疊翠的茶園散發(fā)著春茶特有的清香。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，全市茶葉種植面積達(dá)57.27萬(wàn)畝，其中可采摘面積33.3萬(wàn)畝，年產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸、產(chǎn)值達(dá)65億元，預(yù)計(jì)春茶產(chǎn)量0.43萬(wàn)噸。在產(chǎn)品形態(tài)上，我市各地開(kāi)采的茶葉主要以芽茶和高檔毛峰為主。

不僅要把基地建強(qiáng)、規(guī)模做大，更重要的是品質(zhì)。近年來(lái)，我市大力推廣本土茶樹(shù)品種，研發(fā)夏秋茶期品種，制定并頒布了“南江大葉茶”地方標(biāo)準(zhǔn)，大力推廣從南江縣野生大葉茶樹(shù)群體品種中選擇優(yōu)良單株經(jīng)系統(tǒng)選育而成的具有早發(fā)芽、高氨基酸等特點(diǎn)的“云頂早”“云頂綠”品種。另外，還制定了《巴中云頂茶栽培技術(shù)規(guī)程》，新建茶園普遍實(shí)行等高栽植、配方施肥、綠色防控、適時(shí)修剪、科學(xué)套作等優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)。

在四川秦巴茗蘭茶葉科技有限公司生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，工人正在進(jìn)行茶葉烘干工序

加工忙

茶企制茶忙車(chē)間溢茶香

3月26日上午9時(shí)，在位于云頂鎮(zhèn)元頂子社區(qū)的四川省元頂子茶場(chǎng)有限公司加工廠房?jī)?nèi)，元頂子茶場(chǎng)副場(chǎng)長(zhǎng)、技術(shù)負(fù)責(zé)人張伯海正挽起袖口，將新鮮嫩芽放入機(jī)器內(nèi)殺青，再做形、理?xiàng)l、烘焙。大約下午4點(diǎn)，這些茶葉帶著精美包裝，就發(fā)往陜西、甘肅等地。

記者在加工車(chē)間看到，放置茶葉的架子上，擺放了很多不同品種的新鮮茶葉?！斑@些鮮葉是昨天采的，也是今年春天開(kāi)采的第一批茶。這些茶葉的鮮葉需要經(jīng)過(guò)放置處理才能進(jìn)行制茶?！睆埐８嬖V記者，自3月25日該茶園開(kāi)采以來(lái)，共聘用了100余名工人采茶，預(yù)計(jì)5月初完成春茶采摘，整個(gè)采摘期間用工人次將達(dá)到1000人次。最近車(chē)間每天能生產(chǎn)1000斤芽茶，最貴的茶葉能賣(mài)到8800元/斤。

2022年，我市按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳安排，將欠發(fā)達(dá)農(nóng)場(chǎng)鞏固提升項(xiàng)目資金208萬(wàn)元主要用于推進(jìn)南江大葉茶優(yōu)勢(shì)大品種產(chǎn)業(yè)發(fā)展、元頂子茶場(chǎng)的改造提升行動(dòng)。

“多年來(lái)，由于采摘習(xí)慣和茶場(chǎng)管理等問(wèn)題，導(dǎo)致茶場(chǎng)老化，已很難取得突破性發(fā)展?，F(xiàn)在經(jīng)過(guò)改造，改善了茶場(chǎng)品質(zhì)，也帶動(dòng)了老百姓增收致富，為南江縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興起到示范帶動(dòng)作用。”張伯海說(shuō)，通過(guò)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，將農(nóng)民組織起來(lái)進(jìn)行規(guī)模經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，可促進(jìn)科學(xué)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，提高農(nóng)民的生產(chǎn)技能和土地產(chǎn)出率，使當(dāng)?shù)刭Y源得到合理開(kāi)發(fā)和利用。

與此同時(shí)，在幾公里外的下兩鎮(zhèn)東埡村四川金枝玉葉茶葉有限公司的茶葉加工車(chē)間里，機(jī)聲隆隆，3條生產(chǎn)線(xiàn)正有序運(yùn)轉(zhuǎn)，制茶師傅們正忙碌地制作今年首批春茶。攤涼、殺青、理?xiàng)l、烘焙、提香等工序有序進(jìn)行，一股股茶香撲鼻而來(lái)。

據(jù)了解，四川金枝玉葉茶葉有限公司于2016年投資3.6億元建設(shè)金枝玉葉產(chǎn)業(yè)園區(qū)。目前，已建成茶葉標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)1萬(wàn)畝，以及茶葉生產(chǎn)車(chē)間、茶技茶藝表演館、茶文化體驗(yàn)園、茶康養(yǎng)中心等3萬(wàn)平方米。

“我們的產(chǎn)品包括紅茶、綠茶、黑茶3個(gè)品類(lèi)50多個(gè)單品。”四川金枝玉葉茶葉有限公司總經(jīng)理姜德武介紹，其中產(chǎn)自東埡村小金寨千年古樹(shù)茶園的古樹(shù)茶，通過(guò)加工，售價(jià)達(dá)10萬(wàn)元/斤。

巴中茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久，最早可追溯到茶馬互市的唐代，宋朝便行銷(xiāo)甘陜，明朝時(shí)一躍成為四川重要產(chǎn)區(qū)，清朝時(shí)僅通江當(dāng)時(shí)的細(xì)茶產(chǎn)量就占了全省的三分之一。

作為全省精制川茶川東北富硒綠茶加工優(yōu)勢(shì)區(qū)，近年來(lái)，市委、市政府緊緊抓住全國(guó)打造萬(wàn)億國(guó)茶產(chǎn)業(yè)、四川打造千億川茶產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇，將茶葉作為全市“2+1”種養(yǎng)業(yè)優(yōu)勢(shì)大品種之一，建基地、強(qiáng)科技、育主體，茶葉已成為全市脫貧奔康、富民強(qiáng)市的特色支柱產(chǎn)業(yè)之一。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)積極扶持中小型茶葉企業(yè)新（改擴(kuò)）建標(biāo)準(zhǔn)化初加工廠，加快設(shè)備更新和工藝提升，全市目前共有98家茶葉加工主體。

在四川省元頂子茶場(chǎng)有限公司加工廠房?jī)?nèi)，工人正在進(jìn)行制茶第三道工序——做形

收購(gòu)忙

茶商忙收茶銷(xiāo)售迎旺季

3月24日，在南江縣下兩鎮(zhèn)東埡村，不少收購(gòu)茶葉的散戶(hù)來(lái)到此地，跟當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)商談今年春茶的收購(gòu)價(jià)格。

“春茶鮮葉80元/斤，一畝春茶收益可達(dá)3000元，加上夏茶和秋茶，一畝地收入至少6000元?！睎|埡村黨支部書(shū)記蔣貴德算了一筆賬，當(dāng)?shù)赜捎诘貏?shì)影響，若是種植稻谷、玉米等傳統(tǒng)農(nóng)作物，一畝地收入不會(huì)超過(guò)2000元，還得靠天吃飯，幾無(wú)利潤(rùn)。

據(jù)介紹，當(dāng)?shù)夭枞~種植歷史超過(guò)200年，規(guī)模化種植也有五六十年歷史。如今，全村2000多畝土地基本上都種上了茶樹(shù)?！皬?月到10月，都可采茶。每天晚上，金枝玉葉公司都會(huì)專(zhuān)門(mén)來(lái)收鮮茶葉，村民在家門(mén)口就把錢(qián)賺了。清明節(jié)后，剩余勞動(dòng)力還可以外出務(wù)工增加收入?！笔Y貴德說(shuō)。

隨著首批春茶開(kāi)采，引來(lái)不少茶商“搶收”。3月26日，幾名巴中本地茶葉經(jīng)銷(xiāo)商早早趕到四川省元頂子茶場(chǎng)有限公司，簽下8萬(wàn)元春茶訂單。面對(duì)春茶銷(xiāo)售旺季，公司正加班加點(diǎn)生產(chǎn)，爭(zhēng)取保質(zhì)保量完成訂單。

連日來(lái)，位于通江縣煙溪鎮(zhèn)鐘鳳村的羅村茶業(yè)有限責(zé)任公司也開(kāi)始大量收購(gòu)春茶?！拔覀兊拇翰枭a(chǎn)工作已全面啟動(dòng)，輻射帶動(dòng)了煙溪、永安、鐵溪3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，目前每天可收購(gòu)單芽600余斤，收購(gòu)單價(jià)在90元左右。”羅村茶業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)經(jīng)理?xiàng)钣罱榻B，該公司已經(jīng)和兩家商貿(mào)公司、兩家銷(xiāo)售公司簽訂了220萬(wàn)元的春茶采購(gòu)合同，預(yù)計(jì)3月底前全部交付。

近年來(lái)，通江縣成功培育13家茶企，打造11個(gè)茶葉品牌，其中包括“羅村”“翰林”“金山”等。茶葉產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)覆蓋15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)58個(gè)村，已成為富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

“高山、生態(tài)、富硒”造就了巴中茶葉芽肥葉嫩的絕佳內(nèi)在品質(zhì)，成為川茶“三大名片”之一；我市還被列為全國(guó)富硒綠茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、千億川茶產(chǎn)業(yè)川東北名優(yōu)富硒茶核心產(chǎn)區(qū)。

名茶還需有名牌，做好茶品牌是產(chǎn)業(yè)由大到強(qiáng)的必經(jīng)之路。四川蜀茶秦巴茗蘭茶葉科技有限公司董事長(zhǎng)王浩認(rèn)為，強(qiáng)化品牌策略，完善品牌體系建設(shè)，有利于茶企全面提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，構(gòu)建發(fā)展“護(hù)城河”，同時(shí)加大茶葉品牌推廣力度，聚力扶持產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，扶持一家做大一家，以點(diǎn)帶面，從而帶動(dòng)巴中茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

據(jù)了解，我市已與中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)簽訂合作協(xié)議，在茶事活動(dòng)舉辦、產(chǎn)銷(xiāo)銜接、品牌宣傳等方面深化合作，全面提升巴中茶葉宣傳、推介、營(yíng)銷(xiāo)深度和廣度。創(chuàng)新舉辦“巴中云頂”茶文化旅游節(jié)，重點(diǎn)圍繞銷(xiāo)區(qū)茶葉交易市場(chǎng)、茶商代表，堅(jiān)持“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”與“走出去”相結(jié)合，持續(xù)提高巴中茶葉在西北、華北等目標(biāo)市場(chǎng)的影響力。深入推進(jìn)巴中茶葉“五進(jìn)”活動(dòng)，全面開(kāi)拓本地市場(chǎng)和農(nóng)村潛在消費(fèi)市場(chǎng)。接下來(lái)，我市還將扶持重點(diǎn)茶企在大中城市設(shè)立品牌專(zhuān)賣(mài)店，建立“巴中云頂”茶網(wǎng)上銷(xiāo)售平臺(tái)，鼓勵(lì)開(kāi)展直播帶貨、線(xiàn)上開(kāi)采節(jié)等新型營(yíng)銷(xiāo)、宣傳。

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